Блюда из языков также разнообразны, как и сам этот продукт. Ведь это может быть и говяжий, и свиной, и телячий, язык ягненка. Как впрочем различается и их вид: язык может быть свежий, отварной, шпигованный или копченый. Для того, чтобы самому приготовить яркое и вкусное блюдо, придется варить язык, однако, не каждый из нас знает, как делать это правильно....

Читать дальше

После окончания поста мы празднуем Пасху - время, когда наконец можно перестать ограничивать себя в еде. Специально по этому случаю ресторан «Ла Манча» устраивает Сезон спаржи, который начнется 25 апреля. В это время вы сможете попробовать вкуснейшие и разнообразные блюда из спаржи, приготовленные лучшими поварами ресторана «...

Читать дальше

Варенье - это не только самое вкусное из того, «что доктор прописал»; это ещё и занимательное времяпрепровождение в нынешнюю непогоду. Причём, досуг с вареньем увлекателен, как с точки зрения поглощения, так и касательно приготовления. В разрез досужим толкам, утверждающим, что заниматься приготовлением сладкого яства следует исключительно в конце августа, делать варенье, как и детей, можно круглогодично - по велению души....

Читать дальше

Презентация ТОО «Мерке ет» была торжественной и многолюдной. 600 гостей во главе с акимом области Борибаем Жексембиным пожелали оценить воскресший из небытия после долгих лет бездействия мясокомбинат, обслуживавший в доперестроечное время сразу пять районов области. Просторный двор предприятия был уставлен столами с угощением....

Читать дальше

Инструкция Многие хозяйки привыкли просто крошить огурец на мелкие кубики или овальные пластинки для салатов. Однако, можно добавить разнообразия привычным блюдам, если приложить немного усилий. Например, из тонких полосок огурца, вырезанных с помощью специального ножа для очистки кожуры, можно сделать удивительно нежные цветки или с помощью деревянной шпажки сделать небольшие спиральки....

Читать дальше

^ СОК СПАРЖИ В спарже содержится в достаточно большом количе­стве очень важный для нашего организма алкалоид под названием аспарагин. Он состоит из углерода, водорода, азота и кислорода. Алкалоиды жизненно необходимы растениям, потому что это вещества, обеспечивающие рост....

Читать дальше

Рецепт настоящей итальянской пасты со шпинатом и артишоками обязательно предусматривает использование макарон аль денте – это паста, приготовленная особым способом, благодаря чему от традиционных твердых сортов пасты ее отличает низкий гликемический индекс. Паста аль денте со шпинатом и артишоками – блюдо не только очень сытное и вкусное, но и полезное благодаря низкому гликемическому индексу и минимуму содержащихся в рецепте пасты жиров....

Читать дальше

Берем 150 гр тунца в собственном соку. Это примерно полторы стандартных баночки. Если тунец законсервирован кусками, то его следует размять в миске вилкой до получения однородной массы. Мелко крошим листья сельдерея, а морковь так просто превращаем в фарш. Можно при помощи кухонного комбайна....

Читать дальше

Началась пора заготовки зелени на зиму. Ну с укропом, петрушкой, щавелём всё понятно, их можно сделать по следующим рецептам: Промытый молодой укроп нарезать небольшими кусочками и уложить в банки. Воду, уксус и соль прокипятить и охлажденным раствором залить укроп. Дать немного постоять, а затем залить маслом....

Читать дальше

Различают сорта сахарные, у которых плоды можно съедать вместе со створками, и лущильные, створки кото­рых грубы и несъедобны. Среди сахарных наиболее популярны сорта Неистощи­мый и Жегалова. Это холодостойкие растения, семена которых прорастают при температуре 1—4 градуса тепла, а всходы выдерживают небольшие заморозки....

Читать дальше